为进一步建牢校园食物平安防地，切实保障师生饮食平安，近期，尖草坪区市场监管局对辖区中小学、长儿园食堂开展全笼盖食物平安查抄，通过“查现场、看记实、压紧压实校园食堂食物平安从体义务，全力守护师生“舌尖上的平安”。法律人员深切食堂操做间、储藏室、消毒间等沉点区域，对照《餐饮办事食物平安操做规范》，逐项查抄食物加工流程、卫生、设备洁净及“三防”设备落实环境。针对部门食堂存正在的人员工服工帽穿戴不划一、小我用品随便放置等问题，核查食用油、蔬菜等食材的进货单据和查验演讲，严把原料质量关。查抄组沉点核查食物进货检验、从业人员健康办理、餐具消毒、食物留样等台账记实，确保“来历可溯、去向可逃、义务可究”。法律人员现场指点相关工做人员完美记度，要求食堂担任人严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，每个岗亭。此次步履“查抄取宣教并沉”，法律人员现场解读《企业落实食物平安从体义务监视办理》，明白校长（园长）第一义务人职责；同时，向各学校发放《校园食物平安办理手册》《餐饮办事通用卫生规范》等材料，指点完美办理轨制，督促校园食堂实现“拾掇到位、义务到位、培训到位、从思惟根源上提拔食物平安办理能力取程度。尖草坪区市场监管局将持续巩固查抄成效，针对此次查抄发觉的问题开展“回头看”查抄，对整改不到位的单元依法严处。同时，积极建立“监管、学校自律、社会监视”三位一体的共治款式，持续建牢校园食物平安防地，为辖区泛博师生饮食平安保驾护航。