焦点提醒：食物卫生署食物平安核心（核心）九月三十日发布上月食物平安演讲，成果显示正在约六千二百个完成检测的食物样本中（包罗网购食物），除较早前发布的九个样本外，其余样本全数通过检测，全体及格率为百分之九十九点九。……（世界食物网-）食物卫生署食物平安核心（核心）九月三十日发布上月食物平安演讲，成果显示正在约六千二百个完成检测的食物样本中（包罗网购食物），除较早前发布的九个样本外，其余样本全数通过检测，全体及格率为百分之九十九点九。核心讲话人暗示，核心对约二千一百个食物样本做微生物检测，约四千一百个样本进行化学及辐射程度检测。微生物检测包罗致病原及卫生环境目标，化学检测则包罗除害剂、防腐剂、金属杂质、辐射程度检测包罗从分歧地域进口的食物中抽取样本测试放射性铯和碘的含量。检测样本包罗约一千五百个蔬菜、生果及其成品样本；约六百个谷类及谷类成品样本；约七百个肉类、家禽及其成品样本；约一千三百个奶类、奶类成品及冰冻甜点样本；约七百个水产及其成品样本；和约一千四百个其他类此外食物样本（包罗饮品、烘焙食物及零食等）。九个不及格样本别离为除害剂超标的一个菜心样本及一个芒果样本；两个含二氧化硫的新颖牛肉样本；一个含染色料橙黄二的叉烧样本；一个检出过量蜡样芽孢杆菌的猪生肠样本；一个大肠菌群含量超出法规上限的事后包拆雪糕样本和两个总含菌量超出法规上限的事后包拆雪糕样本。包罗通知涉事商户相关化验成果、指令相关商户停售相关问题食物和逃题食物来历等。讲话人提示业界应确保其供给的食物适宜供人食用和符例要求，消费者则应帮衬靠得住的商铺及连结平衡饮食，以减低风险。此外，核心会继续加强对日本进口食物的检测，并会按风险评估的成果当令调整相关监测工做；核心亦会正在每个工做天于专题网页（）发布相关日本进口食物样本的辐射检测成果，让业界和市平易近控制相关最新平安资讯。