中秋节前夜,市场监管总局组织开展月饼专项监视抽检。抽检成果显示,月饼食物平安情况总体不变向好。
本次抽检笼盖31个省(自治区、曲辖市)的超市、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等收集平台,随机抽检保守月饼、餐饮便宜月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次,涉及198个品牌、大肠菌群、色素(如柠檬黄、亮蓝、苋菜红)、防腐剂(如脱氢乙酸、苯甲酸)、甜味剂(如糖精钠)等食物添加剂目标以及酸价、过氧化值等质量目标。检出6批次不及格样品,次要问题为微生物超标、超范畴利用食物添加剂脱氢乙酸以及质量目标不达标。对抽检不及格产物,监视涉事企业采纳下架召回等体例严酷节制食物平安风险。
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