此前惹起普遍关心的“苏丹红”“三聚氰胺”等对消费者健康形成损害的不法添加物，都不属于食物添加剂的范畴。坏了食物添加剂的名声。”余焕玲暗示，对于通俗食物来说，出产者利用食物添加剂是为了起到改善食物质量、保鲜等感化，但也该当留意不食物添加剂。

　　针对消费者对食物添加剂的忧愁，首都医科大学养分取食物卫生学系传授余焕玲引见，一种添加剂被核准为食物添加剂时，国度对食物添加剂的合用范畴及用量都有明白，只需企业严酷按照国度尺度准确利用食物添加剂，就是平安的。

　　６月２８日专电（记者高敬）“一包便利面含有２０多种食物添加剂并不算多。”２８日，正在中华全国旧事工做者协会举行的食物平安取义务研讨会上，专家暗示对利用的食物添加剂的平安性，消费者无须谈之色变？。